分选工序在麦粉加工机械设备中能确保加工面粉的质量。麦粉加工机械设备在处理物料的过程中，加工出来的产物不仅仅只有面粉，同时也包含一些其他的产物。但是,麦粉加工机械设备是如何确保加工面粉的质量的呢?这就需要分选工序来帮忙了。它可以将不同性质的物料进行分流，将其推动到不同的管道中，从而提高了加工制品的纯度。

　　在麦粉加工机械设备在动力系统的主轴上，自上而下的依次装有轴承盖、向心球轴承、轴承垫、推力球轴承，向心球轴承。在碾磨系统的磨体中，由装在主轴上的弹簧、弹簧垫、内磨头、调整螺母和外磨头组成;在分离系统中，装在主轴上的刷子的上方，有一个弹簧，刷子的下方有一个调整螺母。采用刀片切割和高速气流冲击，碰撞双重粉碎功能于一体，并能同时完成微粒分选加工工序。在刀片切割粉碎过程中，转子产生高速气流随刀片切割方向旋转，物料在气流中加速，并反复冲击使物料同时受到双重粉碎，加速物料的粉碎率。

　　而对于被破坏的物料随气流进入分级室，因为分级转子的高速旋转，粒子既遭到分级转子发生的离心力效果，又遭到气流粘性效果发生向心力效果，当粒子遭到的离心力大于向心力时，既分级径上的粗粒子回来破坏室持续破坏分级径以下的细粒子随气流进入集粉器搜集。

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