石磨面粉机采用科学勾槽的石质磨盘，在低速度，低温度的状态下研磨而成，石磨面粉机的面粉产量相应也比较低。石磨机转速20转/分钟，温度45度，并且皮心并重的制粉工艺，使小麦在研磨中的遍数大为减少，麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1,维生素B2，膳食纤维等营养物质完全保留，十大正规网投平台官方网站生产的石磨面粉机面粉加工设备所生产的面粉不需要任何添加剂，使面粉的质量得到保证。  

     现代钢磨面粉机是采用离心浇铸的钢模辊精研细磨，研磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量取粉，并且面粉机的运转速度快、温度高、速度为500-800转/分钟，温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高，造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大，麦胚中的自然香味失去较多，淀粉链被损，突出表现是面团的稳定时间较低，迫使面粉加工设备厂家不得不加入各种添加剂。

     所以用石磨面粉机磨成的面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头，选择面粉要选择十大正规网投平台官方网站石磨面粉机磨得面粉！

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