只有了解面粉成套设备的制粉工艺，才能在日常使用中更好的维护面粉成套设备，并不断完善的面粉成套设备制粉工艺。现代面粉成套设备制粉工艺由四大系统组成，即皮磨系统、心磨系统、渣磨系统及清粉系统。

     1、其中面粉成套设备皮磨系统又分为前路皮磨和后路皮磨，前路皮磨的任务是剥开麦粒，最大限度的提取麦渣、麦心，后路皮磨的任务是刮净胚乳。

     2、面粉成套设备心磨系统的任务就是胚粉研细成粉。

     3、面粉成套设备的清粉系统和渣磨系统是连接皮磨和心磨的纽带，在生产精度面粉时发挥着重要作用，其任务是将前路皮磨系统提取出的大、中、小粗粒提纯成几乎不含皮层的麦心与粗粉，再送往心磨系统研细成优质面粉。因此，渣磨和清粉系统在面粉成套设备制粉工艺中共同担负着对物料精选提纯的作用。

     小型面粉成套设备由四台辊式磨粉机及立式分级器、四台卧式撞粉机、二台出渣机、平筛组成，由管道连通。其制粉工艺流程为4皮－4心－2渣。采用轻磨细研、分级器分级，撞粉机取粉，平筛分级，出渣机清粉出粉。面粉成套设备的制粉工艺是为日产量40吨以下旳小型面粉加工设别厂家提供的面粉成套设备及制粉工艺，能生产不同等级优质面粉，出粉率多，耗电量少，安装使用方便，基建投资少，成本低。

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