不同类别的面粉加工设备加工出的面粉特性也不同。面粉加工设备加工出来的面粉，能够分成不同类型，用作不同的用途，这是什么造成的呢?可能是面粉吸水量不同、面团形成时间不同，也有可能是面团耐受机械搅拌能力不一样...很多人对于这些指标都不太了解，下面我们来详细解释一下其中的原理，感兴趣的请接着往下看吧!

　　小麦加工精度造成的影响：小麦粉粒度随着加工精度的不同而不同。加工精度高，粒度则小;加工精度低，粒度则大。因此可根据粒度的大小来判断小麦粉的加工等级。面粉粗细度的测定结果以留存在规定筛层上的面粉数量占试样百分率表示。通过该指标可以判断小麦粉的加工等级，也可以用来评价制粉工艺与面粉加工设备的性能。

　　面粉加工设备面粉吸水量与原始水分、蛋白质含量、淀粉损伤的含量有关。面筋含量越高，损伤淀粉率越高。机械搅拌能力稳定时间长说明面粉筋力强。面团在搅拌过程中的破坏速率，代表面筋的强度。弱化度越大，面筋越弱，面团越易流变，操作性能差。

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　　在保证设备质量的前提下，面粉加工设备的价格也是比较经济实惠的，这款设备的市场报价要比其它厂家低1-3万元，大幅度降低了投资者的成本，特别适合那些资金不是很充裕的客户选购，另外，我公司是比较正规的厂家，制定的设备价格比较合理，不会胡乱进行定价。

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